L'Università Agraria di Manziana è proprietaria e gestisce anche due casali rurali, immersi in contesti paesaggistici mozzafiato.
Il Casale delle Pietrische risalente al '600 è stato ed è ancora luogo di innumerevoli ambientazioni cinematrografiche, soprattutto di "spaghetti western".
Il Casale del Guardiano di costruzione più recente, anch'esso in un contesto naturalistico di rilievo, ai margini della grande foresta "Bosco di Manziana".
E' possibile a prezzi modici, affittare i casali, sia giornalmente che per periodi più lunghi.
